冷了好多天了，濕濕冷冷的，好羨慕住在中南部的親友，天氣好，冬日裏也常見太陽出來探頭啊！
冬季的芋頭非常好吃，芋頭入菜或是煮甜湯，當點心，入餡都美味，
寒冷的天氣來碗熱騰騰的鹹粥，暖呼呼的，舒服啊！
昨天煮了一些糙米飯，剛好這個天氣又非常適合熱熱的湯點，來點香菇，蝦米，加些醃入味的肉絲，鬆軟的芋頭，點些胡椒粉，懷念的味道！
非常簡單的做法，蝦米先用油爆去腥味
香菇，用的是南投的鈕扣菇，非常香，但也是要油來爆香，香氣更能釋出
配料豐富的鹹粥，不需過多的調味，加點鹽跟胡椒粉，濃郁的香氣跟口感，美味十足！
順手炒了一小把的油菜，這個季節的油菜很細緻，清炒就非常好吃，蒜頭爆點香氣，加些肉絲拌炒，清爽好入喉！
