愛用電鍋煮食物！電鍋來燉湯真的是放心！
不用耽心爐火，更不用待在廚房裏等待！
不管是煮豆子，蒸煮米飯，熬湯，滷製肉類，我都非常仰賴著電鍋啊！
家中人口簡單，自己愛買又愛煮，但往往買的都比煮的多，以往常至賣場購物備糧，常常放到快過期也還沒使用，浪費又非常可惜！要改變啊！
生活正常，早起，一早到市場裡購物，熱鬧哄哄的市集，魚肉，海鮮蔬果任我選擇，斤兩隨意購至，雖會亂買但較不易囤積貨糧啊！
這是今天買的新鮮食材，食物新鮮無論怎麼煮，不用過多的調味，熟成後釋放的養份與甜味，放點鹽，自然就美味好吃啊！
薏仁先泡水2個小時，小腸用開水燙了兩遍(內臟腥臭的味道，要除去)，在這裡我用肋排肉，加上了蓮藕，我削去了皮，水量蓋住食材，加了米酒入鍋去腥，外鍋一次2杯水，讓電鍋跳個兩次！
舀上一碗，吃上一口！滿滿的暖流頓時傳導全身，氣力都上來了！
薏仁是好食材！利水又能美白！趕緊吃一些，看看能不能讓今夏炙熱陽光把我曬得乾黑的膚質改善些！
