非常喜歡吃鹹艾草包裏的乾蘿蔔絲，總有說不出懷舊與思念！ 除了入餡，幾乎不知如何來料理它！
日曬過後的蔬菜，鮮味與營養價值都更高，曬過後的香氣更有說不出的熟悉與懷念 !
用日式煮法料理悶煮，魚槳製品加上紅蘿蔔，兩三朵乾香菇陪襯，脆脆的嚼感與甜味，氣味醇厚不忘啊！
乾蘿蔔絲，紅蘿蔔，乾香菇，魚槳製品，
甜酒釀一匙，砂糖少許，醬油2大匙一般都是用味霖，酒，醬油來悶煮，但我愛用酒釀，微香的酒氣，甜甜的味道入菜料理非常好用
乾蘿蔔絲泡水20~30分鐘後，擰乾去除水分切成方便食用的長度，胡蘿蔔切成條片狀，魚槳切條狀，
鍋子裏下一匙油，放入紅蘿蔔，香菇，乾蘿蔔絲拌炒，調味後，放入魚槳條並加入一杯水，水滾後蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘就可香香起鍋上桌！
