荷葉香飯

這個蒸籠大約買了十年了！

使用好像不超過5次，真是太對不起它了，

今天， 就用它來做個荷葉香飯吧！

 

食材:
        長糯米，乾荷葉，紅蔥頭，乾蝦仁，芋頭，五香粉，醬油

         長糯米泡水三小時蒸熟，

         紅蔥頭用油爆出香氣放入乾蝦仁，芋頭塊，醬油，五香粉拌炒出香氣放入蒸熟糯米拌炒均勻

         荷葉清洗川燙，裁剪出形狀，放入拌炒好的糯米飯入蒸籠中蒸20分鐘即可香香上桌